#صنایع #دستی #گیلان
#چوموش #دوزی

#صنایع #دستی #گیلان
#سفال
منبع:وبلاگ نصیرمحله

#صنایع #دستی #گیلان
صنایع دستى به ویژه صنایع دستى روستایى نوعى فعالیت اقتصادى است که آمیختگى شدید آن با سنت ها عادات و بینش سازندگان و همچنین تاثیر محسوس محیط جغرافیایى در این صنعت موجب تمایز آن از فرآورده هاى دیگر مى شود. در نقاط مختلف گیلان و با توجه به فرهنگ هر منطقه صنایع دستى خاصى رواج دارد از جمله : سفالگرى در املش و روستاى جیرده شفت، شال بافى که ویژه تالش ها و گالش ها است. چوموش دوزى یا چارق دوزى که در ماسوله رایج است. همچنین حصیر بافى و بامبو بافى، قالى و گلیم بافى و قلاب دوزى در مناطق مختلف استان رایج است.
#نمد
منبع:وبلاگ نصیرمحله

#تصاویری #از #برداشت #برنج #مرداد #ماه 92 #در #گیلان

#تصاویری #از #برداشت #برنج #مرداد #ماه 92 #در #گیلان
کشاورزان گیلانی از زمان کاشت تا برداشت تمام اندوخته خود را صرف به ثمر رساندن محصول برنج می کنند، اما چندسالی است واردات برنج خارجی سایه سیاه خود را بر دسترنج این قشر زحمتکش افکنده است.

#شکوفه #های #بهاری #در #گیلان
منبع:وبلاگ نصیرمحله

#شکوفه #های #بهاری #در #گیلان
درختان پس از گذراندن فصل سرد زمستانی و خواب سنگین به شکوفه می نشینند وبا امدن شکوفه ها طرافت و شادابی دوباره در جان خسته زمین حلول می کند.و این انسان هست که بایددر راز پیدایش و باروری شکوفه ها وزنده شدن طبیعت که همان درس توحید و معاد هست ،اندیشه کند.

#تصاویری #از #آغاز #شخم #زمستانه #شالیزارهای #گیلان

#تصاویری #از #طبیعت #زمستانی #و #برفی #گیلان

رقص آئینی گیلان - گروه هنری سنّت

عکس : Bijan Lord

#دیگر #صدای #گوزنها #از #جنگلهای #گیلان #به #گوش #نمیرسد
گوزن از گونه های حیوانی در معرض انقراض است و جنگل هاى سیاهکل، فومن و تالش عمده زیستگاه هاى این جانور و آخرین پناهگاه براى تکثیر و زاد و ولد طبیعى آن محسوب می ‌شود که شکار غیرمجاز این حیوان باعث شده تا صدای گوزن های کمیاب دیگر به گوش نرسد.
جنگلهاى سیاهکل، فومن و تالش آخرین پناهگاه - گوزن - این حیوان کمیاب است.نسل گوزن نر به دلیل وزن و ارزش شاخ آن بیشتر در معرض خطر قرار دارد .

#زَنجـِره Cicada #یا #مو #یا #جیرجیرک #دشتی ( #گویش #گیلکی #شرق #گیلان: #زلزله_ی )
گونه‌ای حشره است از راسته نیم‌بالان (Hemiptera)، رده زنجره‌ریختان (Cicadomorpha) یا Auchenorrhyncha که دارای چشمانی ریز و با فاصله از هم بر روی سر و بال‌های شفاف ترانما با رگ‌بندی زیاد است.

زنجره‌ها با ملخ‌ها خویشاوندی ندارد بلکه خویشاوند زنجرک‌ها (leafhoppers) و حشره بزاقدار (spittle-bugs) است.

حدود ۱۵۰۰ گونه زنجره در جهان وجود دارد که غالبا در مناطق معتدل گرم تا گرمسیر سکونت دارند.غالبا جیرجیرک‌های نر آواز می‌خوانند. در اغلب موارد با توجه به بررسی‌های انجام گرفته آهنگ‌ها به اندازهٔ کافی متمایز هستند که بتوان آنها را با توجه به هدف شان طبقه بندی نمود. جیرجیرک‌ها تقریباً همیشه در محل استراحت و عموماً بر روی گیاهان آواز خوانی می‌کنند ولی در مواردی هم در سوراخی داخل زمین انجام می‌گیرد. جیرجیرک‌ها به ندرت در هنگام پرواز آواز خوانی می‌کنند، با این حال در نمونه‌های اندکی ضبط شده‌است. جیرجیرک‌ها معمولاً در محلی رو به آفتاب آواز می‌خوانند و اغلب در روزهای آفتابی.

جیرجیرک‌ها به وسیلهٔ ماهیچهٔ خاص و تسمه مانند دهل و نقاره (پوسته سخت دنده دار مخصوص) که بر بالای نخستین مقطع شکمی قرار دارد، موزیک می‌سازند. این ماهیچه پوست سخت شکم را می‌لرزاند و صدا تولید می‌شود. بر خلاف آنچه به نظر می‌رسد جیرجیرک‌ها بیش از یک نوع صدا می‌سازند، مثلاً نمونهٔ fidicina mannifera از پرو، ۴ آواز مختلف دارد: یک صدا در هنگام مزاحمت و ناراحتی، یک آواز برای صدا زدن، صدایی با دامنهٔ کم و بالاخره آواز اصلی. هدف اصلی آواز خوانی جیرجیرک جلب توجه حشرهٔ ماده برای جفت گیری است.
در شمال ایران و با شروع تابستان، صدای ممتد زنجره ها بر تنه و شاخ و برگ درختان جنگلی از صبحگاهان و حتی تا پاسی از شامگاهان به گوش می رسد.

#شوکا، #گوزن #مینیاتوری #گیلان
این حیوان اکثرا زیستگاههایش را طوری انتخاب می کند که در مجاورت نهر، چشمه، جویبار یا رودخانه باشد؛ شوکا روزها را به استراحت می گذراند و شب ها به چرا می رود، جوانه های درختان و درختچه ها و برگهای جوان آنها در جنگل های انبوه غذای ترجیهی اوست.

آمار دقیقی از تعداد این حیوان در دست نیست و جنگلهای سیاهکل، فومن، تالش و ماسال عمده زیستگاهایش به شمار می آید.
این حیوان اگرچه بسیار ترسو است و به ندرت از جنگل خارج می شود، اما جانوری تکرو است و از قلمرو خود در برابر شوکاهای دیگر دفاع می کند.

#ترشه_تره #غذای #محلی #گیلان
مواد لازم-برای شش نفر

۱_ سبزى _ یک کیلو: جعفرى, تره, گشنیز, نعناع , کمى اسفناج و کمى خلواش(خنش) اگر در دسترس باشد

۲_ سیر _ یک و نیم بته

۳_ برنج _ یک قاشق غذاخورى

۴_ تخم مرغ _ ۴ عدد

۵_ آب نارنج یا آبغوره _ یک فنجان(تا حدى که ترش شود)

۶_ روغن یا کره _ تقریبا ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم

۷_ زردچوبه, فلفل و نمک _ به اندازه کافى






طرز تهیه

سبزى را تمیز کرده و شسته, ریز خرد میکنیم و با یک قاشق برنج شسته شده و با دو سه لیوان آب میپزیم. بعد سیر را پوست کنده و با کمى نمک با گوشت کوب له میکنیم و با کره یا روغن و کمى زردچوبه تفت میدهیم تا طلایى شود. وقتى که سبزى پخت نصف از سیر سرخ شده را به آن اضافه کرده و در بقیه سیر کمى دیگر روغن ریخته, تخم مرغ ها را در آن شکسته و سرخ میکنیم, تخم مرغهاى سرخ شده را همراه با نمک وفلفل و آب نارنج به سبزى اضافه کرده یکى دو جوش که زد و خورش جا افتاد برمیداریم. آب این خورش نباید زیاد باشد. آن را بدون سبزى خلواش هم میتوان تهیه نمود

توضیح: در غرب گیلان و شرق مازندران مقدار کمى گوشت استخواندار(استخوان قلم) را حدود ۱۰ دقیقه تا یک ربع در آب کم پخته و به مایع خورش اضافه میکنند
نويسنده : محمد سوبری
امروز ناهار داشتیم یادم رفت از عکس بندازم

#تالاب_کیاکلایه #لنگرود #گیلان

تالاب كیاكلایه لنگرود در نظر حاشیه نشینان به واسطه تأمین آب زراعی و كم و زیاد شدن آب در طول فصل، معروف به استخر كیاكلایه است، با توجه به جریان طبیعی آب و وجود شرایط تالاب طبیعی از گذشته زمین شناسی ناحیه، پس روی آب دریای خزر و شرایط تالابی در حال حاضر، واژه تالاب برای این استخر به كاربرده می شود مساحت این تالاب حدود 300 هكتار بوده از یك طرف به شهر لنگرود و محور ترانزیتی رامسر - رشت و از سه طرف دیگر به شالیزارها و در فاصله اندكی با كوهپایه ها و با چشم اندازی زیبا قرار گرفته است.

#تالاب_کیاکلایه #لنگرود #گیلان

تالاب كیاكلایه یكی از غنی ترین تالاب های استان گیلان به لحاظ تنوع گونه های حیاتی بوده و در جذب گردشگر و افزایش درآمد اقتصادی حاشیه نشینان و حفظ محیط زیست طبیعی دارای اهمیت و توان بالایی است تالاب كیاكلایه یكی از غنی ترین تالاب های استان گیلان به لحاظ تنوع گونه های حیاتی بوده و در جذب گردشگر و افزایش درآمد اقتصادی حاشیه نشینان و حفظ محیط زیست طبیعی دارای اهمیت و توان بالایی است

این تالاب از پتانسیل های اكوتوریستی شهر لنگرود است كه در شرایط پایكوهی با ظرفیت بالای گردشگری در مسیر جاده ترانزیت شمال قرارگرفته است.

فصل صید ماهیان استخوانی از دریای #کاسپین (خزر) تو استانهای #گیلان و #مازندارن و #گلستان شروع شد .

تی قربون د لاکو

#برنجکاری #گیلان ...
#این #عکس #مربوط_به #نشا_کردن #برنج #هست