یافتن پست: #غـــذاودســـرهابانامهــای_عج..

صوفياجون
lvo58qefvy5relv88waq.jpg صوفياجون
!
بستنی اسپاگتی (Spaghettieis)
یکی از بستی های مورد علاقه آلمانی هاست. این بستنی فقط شبیه اسپاگتی است و هیچ قرابتی با آن ندارد. برای تهیه آن، بستنی آماده را با فشار از ظرف فلزی سوراخ داری رد می کنند تا بستنی به صورت رشته درآید. سس آن هم شربت توت فرنگی است. بر روی اسپاگتی واقعی پنیر هم ریخته می شود. بر روی بستنی اسپاگتی پودر نارگیل ریخته می شود تا شباهت این بستنی با اسپاگتی کامل شود. {-197-}{-197-}{-185-}{-185-} (باید خوشمزه باشه)
صوفياجون
ke48dz0q16mtnv1m89m.jpg صوفياجون

نصف خروس (Halver Hahn)
خارجی هایی که در شهر کلن آلمان "هالور هان" (Halver Hahn) سفارش بدهند، از آنچه که روی میز قرار می گیرد متعجب می شون: نان، کره، پنیر، خیارشور به همراه سس خردل. می گویند فردی نان و پنیر سفارش داده و یک پرس نان کامل دریافت کرده. او با گویش کلنی ها گفته: «اما من فقط نصف (نان) می خواستم». هرچند پنیر با نصف نان در شهر کلن جا افتاد اما غیر کلنی ها "halve han" را اشتباها نصف خروس می فهمند.{-198-}{-198-}
صوفياجون
ic3rz86n26gcm6gciz8t.jpg صوفياجون
{-7-}{-7-}
شوالیه فقیر (Armer Ritter)

آنچه که در آمریکا به آن "نان توست فرانسوی" گفته می شود، با چاشنی رومانتیسم آلمانی همراه شده و نام شوالیه فقیر" را گرفته است. برای تهیه آن، نان باقی مانده از یکی دو روز گذشته را به درون ترکیبی از شیر، تخم مرغ، شکر و وانیل غلطانده و سپس با کره سرخ می شود. نام شوالیه فقیر یادگار دوران قرون وسطی است، زمانی که اشراف گوشت می خوردند و عامه مردم باید به نان بسنده می کردند.{-197-}{-197-}
صوفياجون
85fx0atsd0harim1w0hv.jpg صوفياجون
!
خرگوش تقلبی (Falscher Hase)

برای تهیه خرگوش تقلبی، گوشت چرخ کرده به همراه تخم مرغ آب پز شده در درون فر اجاق گاز قرار گرفته و بریان می شود. در زمان جنگ جهانی دوم که آلمان ویران شد و مردم غذایی برای خوردن نداشتند، برخی برای تهیه این غذای ساده بجای استفاده از گوشت خرگوش که نایاب و بسیار گران بود. از گوشت گربه استفاده می کردند.
{-15-}{-163-}
صوفياجون
0lfmojd8amsldvo49g34.jpg صوفياجون
!!!
نیش زنبور( Bienenstich)

جای تعجب است که بر روی کیک بادام با کرم وانیلی نام نیش زنبور گذاشته شده است. می گویند وقتی در قرن ۱۵ میلادی حاکم شهر لینتس، در ساحل رود راین قصد حمله به شهر همسایه یعنی آندرناخ را داشته، سربازانش مورد حمله زنبورها قرار گرفته و گریخته اند. مردم شهر اندرناخ نیز به شادمانی این پیروزی کیکی پخته و نام نیش زنبور را بر آن نهاده اند.
{-7-}{-7-}{-197-}

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ