با نزدیک شدن به ایام عید نوروز و شروع سال جدید بسیاری از خانواده ها خود به سبز کردن سبزه برای سفره هفت سین خود اقدام می کنند. در این مطلب قصد داریم تا شما را با راه هایی برای سبز کردن عنوان سبزه آشنا کنیم.

برای تهیه سبزه عید، به خاطر داشته باشید که از بذر انواع سبزیجات می‏ توانید استفاده کنید، هر کدام که در اختیار باشند. مقداری گندم، عدس، ماش در تمامی خانه ها یافت می شود.
در مورد سبز کردن این دانه ها، ارزان بودن بذرهای تهیه شده دست شما را برای تهیه انواع سبزه ها باز می گذارد بخصوص موقعی که بخواهیم در چند بشقاب یا در چند سینی سبزه ها را سبز کنیم. معمولا بذر گندم و جو ارزانتر از سایر بذرها هستند.
به خاطر داشته باشید که این گونه بذرها باید سالم و تازه باشند. اگر آنها را چند سال در خانه نگهداری کرده ‏اید دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی‏ شوند.

#سبز_کردن #گندم :

۱۲ روز مانده به عید، یک لیوان گندم درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا ۲ روز صبر می‌کنیم و طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض می‌کنیم. وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم‌ها را درون یک دستمال نخی می‌ریزیم.
سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند. وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن کردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌کنیم.
در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌کنیم. روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها کمی آب اسپری می‌کنیم تا ساقه پیدا کند.
وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در حدی که مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌کنیم.

#سبز_کردن #عدس :

حدوداً ۱۵-۱۸ روز قبل از عید داخل کاسه مقداری عدس ریخته و با آب پر می‌کنیم و می گذاریم چند روز در دمای اتاق بماند. عدس معمولا آب را به خود جذب می‌کند. گاهی‌ کنترل می‌کنیم و اگر آب عدس کشیده شده بود باز هم به آن آب اضافه می‌کنیم و می گذارم تا عدس‌ها جوانه بزنند( گندم یا عدس داخل آب جوانه نمیزند. فقط باید کاملا خیس بخورند. وقتی عدس های خیس خورده را لای دستمال نم دار منتقل کنیم شروع به جوانه زدن می کنند.) بهتر هست که آب عدس را هر روز عوض کنیم چون ترشیده و کف می‌کند.
بعد از آن که عدس‌هایتان کمی‌ جوانه زدند آنها را آبکش کرده و در ظرفهای مورد نظر ریخته و روی آنها را با دستمال حوله ی پوشانده و روی آن‌ها آب بپاشید و کنار پنجره جای که نه سرد و نه زیاد گرم هست می گذاریم تا رشد کنند.
توجه داشته باشید هر روز باید عدس‌ها را خیس کرده و آب اضافه آنها را بیرون ریخت. و حتما دستمال رویی را مرطوب نگهدارید. هیچوقت عدس‌هایتان را به صورت لایه نازک در ظرفتان نریزید. بهتر هست که کمی‌ به صورت گنبدی شکل در آورید.
بعد از آن که جوانه ها مقداری رشد کرده و کمی‌ سبز شد می توانید دستمال روی آن هارا برداشته و به آب دادن عدس‌ها ادامه دهید و مطمئن باشین که نور طبیعی به آنها بخورد و حتما ظرفتان را گاهی‌ بچرخانید تا سبزه‌ها به صورت کج به طرف نور رشد نکنند.

#سبز_کردن #قره #ماش :

دو لیوان قره ماش را درون کاسه‌ای ریخته و تا ۲ بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم. پس از ۴ روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم . پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظری کهاز قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم ، می‌ریزیم و روی آن‌ها را بادستمال خیس می‌پوشانیم.
پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی که فقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌کنیم و آن‌ها را در آفتاب قرارمی‌دهیم.
این دانه ها طی ۲ هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد و آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند.

#سبزه _های #کوزه_ای :

تهیه کوزه سبز نیز بسیار جالب است. با استفاده از یک کوزه سفالی و مقداری بذر تره‏تیزک (شاهی) می‏ توانیم سبزه کوزه‏ای درست کنیم.
ابتدا کوزه را از آب پر می‏ کنیم و برای مدت یک شبانه ‏روز آن را همان‏طور پر از آب نگه می‏ داریم تا جدار کوزه کاملاً خیس شود. سپس یک جوراب نایلونی روی کوزه می‏ کشیم.

بذر شاهی را که قبلاً برای مدت بیست و چهار ساعت در آب خیس کرده ‏ایم به آرامی با دست روی نایلون می‏ کشیم طوری که بذرها که حالا دیگر بعد از خیس شدن کاملاً ژله‏ ای شده‏ اند به طور یکنواخت همه جا پخش شوند. بذر شاهی به آسانی به سطح جوراب نایلونی می‏ چسبد.
کوزه را همواره پر از آب نگه می‏ داریم. چون هر روز مقداری از آب کوزه تبخیر می‏ شود باید به طور مرتب در آن آب بریزیم. آب از داخل کوزه به جداره آن راه یافته و به بیرون تراوش نموده جوراب را مرطوب می‏ کند به این ترتیب بذر شاهی جوانه زده و ریشه‏ ها به سطح بیرونی کوزه می‏ چسبند.
کوزه را در محل پر نور قرار دهید و گاه گداری آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسد. بعد از چند روز کوزه سبز شده و از تماشای آن لذت خواهید برد.
توصیه های کلی برای تهیه سبزه عید

- استفاده از ظروف سفالی و چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی.

– هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بیشتر می شود.

– آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.

– اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانت نرسیده اند از پارچه مرطوب استفاده کنید.

#عالی

نخیرم

سلام
خوبی؟
شبیهشه دیگه
الکی جوش نزن
حالا کی هست این آقاهه؟!!
حداقل علی دائی رو میشناسم ، این کیه عایا؟!!!

ای بابا چقد واست توضیح بدم یه خوانننده معروف و دوست داشتنی عرب لینک اهنگاشو گذاشتم تو گروه موسیقی که

عمرو دیاب؟
اسمش یکم آشناست
نمیدونم کجا شنیدم!!!!
شایدم از خود تو شنیده باشم
نمیدونم
من در کل از آهنگایی که معنیشون رو نفهمم خوشم نمیاد...

من برعکست با ریتم اهنگهای عربی کلی عشق میکنم. در کل من اول اهنگ عربی رو کلیپشو میبینم بعد بارها گوش میکنم طوری که اصن حفظ میشم بعد ترجمه که کاری نداره برونت سرچش کن سه سوت معنیشو بهت میده از نظرم معنی اهنگهای عربی بیشتر از اهنگهایی که بعضی خواننده هامون میخونن بی معنی هی 4تا خطو تکرار میکنن اسمشونم میزارن خواننده. من تمام شبکه های عرب و اهنگ رو از صبح تا شب بیکار باشم زیرو رو میکنم. عاشق اهنگهای عرب یالبته بعضی از خواننده هاشم . ترکم دوست میدارم گوش میدم ایرانی هم غمگین دوست دارم شادم موقعی گوش میدم که یه ماه مونده به عروسی فک و فامیل و یعضی اوقاتم جو گیرم اهنگ شاد گوش میدم . آهنگای قدیمی هم که نو اصن میمیرم

ولی من اصلأ آهنگ خارجی گوش نمیدم
آهنگای ایرانی بدرد نخور هم گوش نمیدم
فقط آهنگای ملایم قشنگ گوش میدم که واسه بعضی خواننده هایی باشه که دوست دارم مثل: سیاوش قمیشی ، امین حبیبی ، محمد علیزاده ، شهرام شکوهی یا هر آهنگی که تو سبک ملایم و آروم باشه گوش میدم...

من ملایم دوست دارم ولی بیشتر دوست دارم اهنگهای که توش جنب و جوش دارن خواننده هاشو گوش کنم یه نمونه آهنگی follow the leader جنیفرلوپز که لینکشو گذاشتم تو سایت دانلودش کن یعنی موزیک ویدئوشون یه ورزشی هست از درو دیوار میپرن اسمشو نمیدونم خیلی باحال بود بعد من هر روز 1000بار گوشش میکردم و بعضی اوقات گوشش میکنم. وقتی هم ناراحنم حسش نیس آهنگهای غمگین گوش میدم

مباركه

مرسی دوستان

مبارکت باشه صوفی جونم...

مرسی آجی جونم بعد #خانوادم #دوستام #عشق سومم #فقط #گوشیمه که واسش #منگوله خریدم

انشالله که هرچه زودتر درست بشه

مسی یلدایی

اون ساختمون رو بروییه چه آشناست این کوچه بغلی میخوره به شقایق؟

مجتمع تجاری تماشااره مصطفی

من فکر کردم ته خرمشهر میشینین پس همین اولشین

اره اولشیم کوچه چهارم

خودممم نمیدونم بزار اول گوش کنم بعد اسمشو بزارم

صوفیا لینک بی نامه

خوانندش کیه؟
صداش آشناست
ولی اسم نداره!!!!

الان گذاشتم که با چقد شماها عجولین اخه
محمدرضا آزاد پور هستش یه بار از دستم در رفتا ببین چه کارا نکردن اینا

بامداد ممحد رضا ازاد پور...صوفیا که نوشته کیه

باید با این آهنگ اینجوری رقصید فقط

تا حالا آهنگی ازش نشنیده بودم ، اولین باره
ولی عجیبه که صداش واسم آشناست
فکر کنم صداش شبیه سعید شایسته باشه یا پویا!!!!

من همه آهنگاشو البته چن سال پیش اهنگای زیادی ازش شنیده بودم بیشتر تو کار غمگین بود شنیدم اصن سی دیشو دارم ولی اصن نمیدونم کوجا هست وگرنه همه رو آپلود میکردم براتون میزاشتم تو اینترنتم دنبالشون هستم ولی اسماشون یادم نیس

پریسا بود رضا

ممنون .

بحث منحرف شد............

با شکلک مینا

من با این سایت آشنایی ندارم عزیزم

هیچــکدوم

1.که خیلی تپله
2.از شلوارش خوشم نمیاد
3.هیچیش به هم نمیخوره
4.خیلی مرموز میزنه
5.از اون دختر افادایاست
6.یکم قابل تحمله
پس #6

نوکرم دادا

سلام داداش متین خوش اومدی

فدات .

خوشبختم از آشنایی با ایشون