یافتن پست: #برنج

صوفياجون
109064_169.jpg صوفياجون
92 {-35-}{-35-}
کشاورزان گیلانی از زمان کاشت تا برداشت تمام اندوخته خود را صرف به ثمر رساندن محصول برنج می کنند، اما چندسالی است واردات برنج خارجی سایه سیاه خود را بر دسترنج این قشر زحمتکش افکنده است.
دیدگاه · 1392/08/6 - 15:14 در گیلک ·
12
صوفياجون
109066_402.jpg صوفياجون
... ادامه
دیدگاه · 1392/08/6 - 15:13 در گیلک ·
12
صوفياجون
80542772-3730054.jpg صوفياجون

شخم زمستانه در 47 هزار هکتار از شالیزارهای گیلان انجام شده است.گیلان با 238 هزار هکتار شالیزار و تولید بیش از 700 هزارتن برنج سفید 35 درصد نیاز کشور را به این محصول غذایی تامین می کند.
... ادامه
1 دیدگاه · 1392/08/6 - 15:03 در گیلک ·
12
صوفياجون
karkan.ir_0412.jpg صوفياجون

مواد لازم-برای شش نفر

۱_ سبزى _ یک کیلو: جعفرى, تره, گشنیز, نعناع , کمى اسفناج و کمى خلواش(خنش) اگر در دسترس باشد

۲_ سیر _ یک و نیم بته

۳_ برنج _ یک قاشق غذاخورى

۴_ تخم مرغ _ ۴ عدد

۵_ آب نارنج یا آبغوره _ یک فنجان(تا حدى که ترش شود)

۶_ روغن یا کره _ تقریبا ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم

۷_ زردچوبه, فلفل و نمک _ به اندازه کافى






طرز تهیه

سبزى را تمیز کرده و شسته, ریز خرد میکنیم و با یک قاشق برنج شسته شده و با دو سه لیوان آب میپزیم. بعد سیر را پوست کنده و با کمى نمک با گوشت کوب له میکنیم و با کره یا روغن و کمى زردچوبه تفت میدهیم تا طلایى شود. وقتى که سبزى پخت نصف از سیر سرخ شده را به آن اضافه کرده و در بقیه سیر کمى دیگر روغن ریخته, تخم مرغ ها را در آن شکسته و سرخ میکنیم, تخم مرغهاى سرخ شده را همراه با نمک وفلفل و آب نارنج به سبزى اضافه کرده یکى دو جوش که زد و خورش جا افتاد برمیداریم. آب این خورش نباید زیاد باشد. آن را بدون سبزى خلواش هم میتوان تهیه نمود

توضیح: در غرب گیلان و شرق مازندران مقدار کمى گوشت استخواندار(استخوان قلم) را حدود ۱۰ دقیقه تا یک ربع در آب کم پخته و به مایع خورش اضافه میکنند
نويسنده : محمد سوبری{-35-}{-35-}
{-185-}{-185-}{-185-} امروز ناهار داشتیم یادم رفت از عکس بندازم {-185-}
MahnaZ
MahnaZ
دقت کرین شبای تا پر میشه دوربین میاد روت ؟!


گفتم حواست باشه !{-26-}
Morteza
Morteza
لباسها در آب کوتاه میشوند و برنجها دراز.
در درازای زندگی لباس باش ودرپهنای آن برنج
و اگر عمق این پیام را نفهمیدی
بدان که تنها نیستی، چون منم نفهمیدم! :)
ıllı YAŁĐA ıllı
1395266_498628053583260_1923943058_n.jpg ıllı YAŁĐA ıllı
خوراش لايك كنن {-197-}
MahnaZ
58146752599983430191.jpg MahnaZ
... ادامه
Mostafa
09102013462.jpg Mostafa
کیا میدونن این چیه؟{-7-}
ıllı YAŁĐA ıllı
1335646820410038_orig.jpg ıllı YAŁĐA ıllı
3 دیدگاه · 1392/07/16 - 14:22 در گیلک ·
6
MahnaZ
90639695888050820440.jpg MahnaZ
...

مي دانم تمام هايم با توست.
مي دانم تنها که مرا نمي کني.
مي دانم که اگر بارها کنم، کنم و ،
باز مي گويي .
؛ همه اينها را ، ولي چه کنم؛
مرا به مي کشد و ديگر مي زند
و در اين ميانه مانده.

روزتون زیبا....{-142-}
ıllı YAŁĐA ıllı
ıllı YAŁĐA ıllı
ﮐﯿﺴۀ ﺑﺮﻧﺞ ﻣﺤﺴﻦ ﭼﯿﺴﺖ ؟
ﮐﯿﻒ ﺳﺎﻣﺴﻮﻧﺖ ﺍﯾﺮﺍﻧﯿﻬﺎ ﺑﺮﺍﯼ حمل قلیان به نقاط مختلف کشور {-163-}
iman
iman
یه دختره هس تو دوران کودکی هم محله ایمون بود !

الان جوری خودشو میگیره انگار کیه.....یادش رفته بچه بود

هر وقت ماکارونی داشتن می دوید تو کوچه میگفت :

ما امشب برنج دراز داریم!!
... ادامه
...
...
کس نیست خبردارزرازدلم افسوس
این سرمگوباکه توانم که بگویم
گفت:دلبرجانانه منم محرم رازت
گفتم:که کنی فاش به دل سرمگویم
باقهربرنجیدزمن دلبرجانان
گفت:رازدلت بادل خودنیزنگویم
گفتم:که توچون طالب این رازنهانی
گویم به توزین بغض که مانده به گلویم
دل درگرویاردگرباشدوهرگز
درکوی دگردلبرودلدارنجویم
تاگشت عیان عاقبت این سرنهانی
باقهربرفت ازبرم آن دلبر کویم
هیهات!که رازدل من باهمه کس گفت
گفت:باهمه بشکسته دل ودلبراویم
گشتم به جفاشهره شهروبه محافل
افسوس که دلبربشکست کهنه سبویم
شعراز:نیماراد
... ادامه
Noosha
179486-9db703ca376dab18e1ff702763280074-org.jpg Noosha
نمیدونم کجاست ولی عجب جاییه....{-41-}{-41-}{-41-}
Noosha
8266d825229bfd42b2bbdba81e767074-430.jpg Noosha
هنر زمین شالیکاری برنج در ژاپن{-37-}
نگار
1236712_326323224169747_1011927357_n.jpg نگار
خلاقیت
ابکشی برنج
Mostafa
Mostafa
لباسها در آب کوتاه میشوند و برنجها دراز.

در درازای زندگی لباس باش ودرپهنای آن برنج
و اگر عمق این پیام را نفهمیدی
بدان که تنها نیستی، چون منم نفهمیدم! :)
NEGAR
NEGAR
مصارف جعبه یکبار مصرف پنیر توو خونه
۱- خود پنیر
۲- قالب یخ
۳- جا قرصی
۴- جامدادی
۵ – جا ادویه
۶ – پیمانه برنج
۷ – نگهداری رب
۸ – نگهداری پیاز داغ
– جا صابونی
۱۰ – کاسه حمام
۱۱ – تفاله گیر ظرف شویی
۱۲ – تحویل به بازیافت

و در پایان افسوس خوردن که:
خره حیف بودا میشد هنوز ازش استفاده کرد.
... ادامه
دیدگاه · 1392/06/6 - 23:44 ·
7
رضا
images رضا
آهنگ زیبای آها بوگو به زبان به همراه متن شعر و معنی فارسی . اجرا توسط گروه (بچه ها)

آخ می جانه ی یاری دگوده بو قبای گالشی **** تو تن یار من یه قبای گالشی ( محلی) بود

امره به جور بنه بو زحمت بکشی ( آها بگو ) **** به ما احترام کرد ( بازم بخون)

می چل چرانه (2 ) **** امروز روز خوش منه

امشو شمی خونه ور شیرینی خورانه **** امشب خونه شما بله برونه

ده گوته منم ؛ شو خوته منم **** دیگه نمیتونم بگم ؛ از بس که شوق دارم شب نمیتونم بخوابم

آفتابه او سنگینه جور گیته منم **** آب آفتابه سنگینه ؛ نمیتونم بلند کنم ببرم برای مراسم (به دلیل اینکه خوشحالم و دستپاچه )

چندی مو پوس وا بکنم ای پرتغاله **** چقدر من باید پوست بکنم این پرتغال رو (مثلا داره تو مراسم بله برون زحمت میکشه )

چندی نگه وا بکنم بلندی براره **** چقدر من خونه یار رو نگاه بکنم

بلندی برار دگوده بو می دل کاره **** لباس بلند و زیبایی که خودش بافته بود پویشده بود ؛ باب سلیقه من بود

امروز نشاس وا بکنیم فردا دوباره **** کنایه از اینه : یعنی بهار اومده موقع نشاء برنجه و فردا هم علف های هرزش رو بکنیم ( کنایه از دیر بودن مراسم عروسیست )

می چینی کاسای (2) **** یه کاسه ی چینی تو دستش بود داشت آب می خورد

قربان بشوم لاکوی تی چار برا سای **** قربون قد و قامت عروس بشم من

می چینی قوری (2)
تازه یارم هگه تبو تی چش بکوری
... ادامه
[فایل]
صوفياجون
صوفياجون
یکی از بزرگترین لذت های دوران کودکیم این بود که دستمو تا آرنج بکنم تو کیسه ! آی حال می داد......{-18-}{-18-}{-57-}
صوفياجون
صوفياجون
کیست؟? هیز اون مردتیکه ی هستش که همش جلو در مجلس زنونه واستاده می گه: برنج به اندازه کافی هست؟! ^__^{-18-}{-18-}{-7-}
دیدگاه · 1392/06/1 - 00:08 ·
7
نگار
نگار
یارو میره دبی تو رستوران میگه:
الکباب
کباب براش میارن
میگه:الپیاز
پیاز براش میارن
میگه:البرنج
برنج براش میارن
با غرور میگه چقدر خوبه آدم عربی بلد باشه
گارسونه بهش میگه اگه من ایرانی نبودم الکوفت هم بهت نمیدادن !!{-7-}
MahnaZ
MahnaZ
به حرفهایی که میخواهی بزنی دقت کن ؛

شاید همین حرفها ، دلی را ناخواسته برنجانند...

و

نسبت به حرفهایی که میشنوی بی دقت باش ، شاید از دهانی شنیده باشی

که قبل از حرف زدن به آن فکر نکرده ...
... ادامه
دیدگاه · 1392/05/26 - 01:25 ·
7
صفحات: 2 3 4 5 6

تفکیک

جستجو برای
نوع پست توسط در گروه تاریخ