نفس این داداشی اخرشه من کم اوردم جلوش
1392/08/26 - 15:13اگه منو میگی اسمم سپیده س
1392/08/26 - 15:14ولی من کم نمیارم
منم بلدم خووووووووووووووووووووووووو
نشونتون بدم کم بیارین
سلام
1392/08/26 - 15:19بله خوشیختم
بله الان رفتم دیدم اسم پروفالتون پاستیل خرسی هستش
نفس کم میاری
حمید نزا بگم نفس کیه هاااااااااااااااااااا
نزا خود واقعیمو نشون بدممممممم
خداییش نفس کم میاره
ن حمید خداییش
به به داش امید
1392/08/26 - 23:31نوکرتم
میگذره هم خوب هم بد
تو خوبی؟؟؟؟
خدانکنه
فدات
راستی داداش به محز این که شازده کوچولو رو درست کنم شما از مدیر ها هستی
چشم مایی
خخخخخخ
ایشلا فعلا باید صبر کرد تا ازاد بشه
سلام عزیزم خوبی؟ تا اومدم پیام بفرستم یهو رفت
1392/08/25 - 00:39سلام
1392/08/25 - 00:41سلام خوبی صوفیا جون... الان یکساعت و نیم که این معید رو من نگه داشتم تا بخوابه ... وااای اسیر شدم از دستش... دوبار خوابوندم بیدار شد این الان سومین بار که فعلا خوابیده .. الان باز ببرم سرجاش فک کنم بیدار شه... تو چیکار میکردی؟؟
1392/08/25 - 00:43هی بد نیستم
البته این بگم مثلا میخواستم شب بخیر بگم
ای جانم آخیییییی خدا پس بهت صبر بده ههههه مرسی عزیزم خوبم از طرف من ببوسش
عمادو من امروز با جوادو رفتن خونشون
فدای تو. باز بیدار شد اما الان دیگه خوابید بردم سرجاش... الهیییییییییی ایشالله هر جا هستن سلامت باشن
1392/08/25 - 01:12نخندین میاد میزنه همه رو بلاک میکنه
1392/08/22 - 23:40لامصبا حمله میکنن برا نذری ولی ب جوونیم رحم کردم اگه بلاکتون نکردم صبر کنین قبلش یه سر تو پیام خصوصیاتون برم ههههه
1392/08/23 - 18:20جو و بلغور را از نيم ساعت قبل در مقداري آب سرد خيس كنيد . هويچ و سيب زميني را ريز خرد كنيد و كنار بگذاريد .
پياز را نگيني ريز خرد كنيد و همراه با مرغ و 4 ليوان آب، بگذاريد با حرارت ملايم بپزد .بعد از يك ساعت جو و بلغور و هويچ را به مرغ اضافه كنيد .
بعد از اضافه كردن مواد بالا ، يك ساعت صبر كنيد تا هويچ كاملا بپزد . بعد سيب زميني را به ظرف اضافه كنيد . ( دقت كنيد در تمام مراحل حرارت زير ظرف كاملا ملايم و درب ظرف بسته باشد )
وقتي مواد كاملا پختند ، درب ظرف را برداريد و اجازه دهيد تا كمي آب سوپ كشيده شود . ( اگر مرغي كه استفاده كرديد با استخوان بود ، در اين مرحله مرغ را از ظرف خارج كنيد و استخوانهاي آن را پاك كنيد و دوباره داخل سوپ بريزيد )
وقتي آب سوپ كشيده شد ، يك قاشق غذا خوري آرد را در يك ليوان شير سرد حل كنيد و داخل سوپ بريزيد و هم بزنيد . و بعد باقيمانده شير را ليوان ليوان به سوپ اضافه كنيد . ( توجه داشته باشيد كه يكباره تمام شير را داخل ظرف نريزيد چون مواد وا ميروند )
بعد از اضافه كردن شير ، تا آخرين مرحله پخت ، درب ظرف را باز بگذاريد و كمي حرارت را بيشتر كنيد و هرچند دقيقه يكبار ، سوپ را هم بزنيد .
معمولا يك ساعت بعد از اضافه كردن شير ، سوپ آماده مصرف است . از يك ساعت به بعد هرچه سوپ بيشتر روي حرارت باشد ، غليظ تر ميشود كه اين بستگي به ذائقه شما دارد .
دو _ سه دقيقه قبل از سرو ، جعفري را به سوپ اضافه كنيد و هم بزنيد و بعد حرارت زير ظرف را خاموش كنيد .
موقع سرو آبليمو را به سوپ اضافه كنيد ، نمك آن را اندازه كنيد و سوپ را در ظرف مورد نظر سرو كنيد .
نكته :
معمولا اين سوپ در دسته بندي غذاهاي بسيار رسمي قرار دارد .
بعضي ها براي رسمي تر شدن ظاهر اين سوپ و بعضي سوپ هاي ديگر، قبل از پختن كامل مواد ( در اين سوپ قبل از اضافه كردن شير ) نصف و یا كل مواد را ( بدون آب ) در ميكسر ميريزند و دوباره داخل سوپ برميگردانند . اينكار باعث غليظ و يكدست شدن سوپ ميشود .
طعم اين سوپ كاملا سليقه اي است و اگر دقت كرده باشيد در دستور پخت اين سوپ اصلا از روغن استفاده نشده است . بنابراين و به دليل داشتن مقدار زيادي هويچ و شير ، براي افراد سرماخورده بسيار مفيد است .
ممنون خانومی بابت طرز تهیه این سوپ
1392/08/16 - 19:54محمد توام درست کن خانومو آقا نداره آشپزی کردن که
1392/08/16 - 20:12خواهش ندا جون
1392/08/16 - 20:53چون شیر توشه میونم که نمیتونم بخورم...
1392/08/17 - 00:28فر رو روی 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم.
کره ای که به دمای محیط رسیده و نرم شده و شکر رو با هم خوب مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها رو یکی یکی همراه کمی وانیل اضافه میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم و بعد از اون شیر.
مواد خشک رو تو ظرف دیگه ای با هم مخلوط میکنیم: آرد، پودر کاکائو، نمک و بکیینگ پودر. در 2 یا 3 مرحله به مواد کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم. این اضافه کردن باید همراه الک کردن انجام بشه.
کف و دیواره های قالب رو کاملا چرب میکنیم، مایع کیک رو داخلش میریزیم و داخل فر میگذاریم، به مدت 60 تا 70 دقیقه.
قبل از خارج کردن کیک از فر بهتره با وارد کردن یه سیخ چوبی نازک پختن داخل کیک رو چک کنیم.از فر که خارجش کردیم 15 دقیقه صبر میکنیم تا کمی خنک بشه و از قالب درش میاریم.
برای آماده کردن سس روی کیک همه مواد رو با هم داخل قابلمه کوچکی میریزیم و روی حرارت میگذاریم. کمی هم میزنیم تا کره اب بشه و مواد مخلوط بشند و صبر میکنیم تا بجوشه و غلیظ بشه، غلظتی تقریبا در حد عسل.
سس رو وقتی حاضر میکنیم که کیک رو از قالب خارج کردیم و خنک شده.
سس شکلات رو همونطور گرم روی کیک میدیم. کار بهتری که قبلش میشه کرد اینه که کیک رو از وسط برش بدیم و یه لایه از سس روی کیک بمالیم و صافش کنیم. لایه دوم رو روش بذاریم و بعد سس شکلاتی رو روی کیک بدیم.
برای تزیین این کیک از گاناش و یا کرم شکلاتی پنیری هم میتونید استفاده کنید.
ممنونم یلدا جونم.حتما درستش میکنم ببینم چطوری میشه
1392/08/16 - 20:00خواهش درست کن بذار عکسشو تو سایت
1392/08/16 - 20:53طلایه جون اوف ب خودت بفرماااااااااااااااا
صوفیا اصن برا تو درست شده ک چاق شی
فر رو روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید
در یک ظرف بزرگ ارد و نمک و بکینگ پودر و دارچین رو الک کنید.
شکر رو با تخم مرغ و وانیل خوب هم بزنید تا یکدست بشه و رنگش روشن بشه و پف کنه و حجمش 2 برابر بشه.
روغن رو به مخلوط بالا اضافه کنید.
پوره سیب رو اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید بعد آرد رو به آرومی اضافه کنید و در نهایت سیب خورد شده رو به مایه کیک اضافه کمید و به آرومی مواد رو هم بزنید.
قالب مورد نظرتون رو کره بمالید و آرد بپاشید مایه کیک رو بریزید توی قالب و به مدت 30 دقیقه داخل فر بذارید تا بپزه.
بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد بشه بعد از قالب درش بیارید.
در صورت تمایل میتونید مقداری مغز گردو به مایه کیک اضافه کنید.
اینو بلدم یه جور دیگشو.
1392/08/16 - 20:01آفرین ب تو
1392/08/16 - 21:00مصطفی شکمو بفرما
صوفیا بفرما میل کن
خیلی خوشمزست خوردم چند باری
1392/08/16 - 20:06منم خوردم خوشم میاد
1392/08/16 - 20:54صوفیا بیا جلو شروع کن
1392/08/19 - 07:45وااااااااااااای یلدایی از اینا میزاری دلم میخواد آخه دختر
1392/08/16 - 20:05منم دلم خواست
1392/08/16 - 20:54یلدا دستت درد نکنه گلم با این مطالب آشپزیت...
1392/08/17 - 01:16مصطفی باز بحثه شکم پیدات شد ؟
طلایه بفرماااااااا آبجی
مهناز عزیزم خواهش کاری نکردم
صوفیا بفرما شما هم
ما نيز دلتنگشيم
1392/08/5 - 10:39سلام ندایی... ممنون از اینکه به یادم بودی... روز عید غدیر مادربزرگم فوت کرد هنوزم که هنوزه برام قابل باور نیست ... خیلی اذیت شدم و ی چند روزم حالم خوب نبود....
یلدا جون و ندا جون منم دلم براتون و بچه ها تنگ شده بود...
سلام طلا جان... قربونت برم ممنون ... عزیزای تو هم خدا واست نگه داره خانومم
1392/08/11 - 23:36سلام مصطفی خوبی... اره متاسفانه روز عید غدیر مادربزرگم فوت شد واس همین ی مدت نبودم ....
1392/08/12 - 00:05آخیییییییی
غم آخرت باشه عزیزم
تسلیت
شرمنده نمیدونستم اینشالله خدا باقی عزیزاتو برات نگه داره تسلیت میگم
1392/08/12 - 00:15خدا بیامرزتشون = MahnaZ
1392/08/12 - 00:16ممنون صوفیاجون ...زنده باشی عزیزم.... من پست تو با ندا رو اشتباه گرفته بودم تو پست ندا جواب دادم که چرا نیومدم فک کردم تویی... که پست تو بت گفتم قبلا جای دیگه جواب دادم ببخشید صوفیا جون حواسم نبود...
1392/08/12 - 00:16مصطفی و علی جان ممنون .... خدا عزیزای شمارو براتون حفظ کنه....
1392/08/12 - 00:17آخی الهی خدا بیامرزتشون ایشالا خدا نصیب هیچکس نکنه ک عزیزاشو از دست بده غم آخرت باشه خانمی
1392/08/12 - 16:27محمد ممنون، زنده باشی....
یلدا جان قربونت... اره واقعا خدا نصیب نکنه خیلی سخت بود...
خدا بیامرزدش ابجی مهناز،خدا بهتون صبر بده
1392/08/12 - 20:41ممنون داش محمد...زنده باشی
1392/08/12 - 20:45
بای بای
1392/08/29 - 16:36سعید نکبت...
1392/08/29 - 16:39آره بابا شنبه باید پروژه مو تحویل استاد بدم هنو هیچ کاری نکردم
فلا
بابای
1392/08/29 - 16:39سعید نمکدون
خیار شور
زیتونپرورده
و سایر محصولات تبررررررررک
روزخوش
1392/08/29 - 16:39